7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，不舒半没旅游到草原牧场时 ，服多
②少量多次 ：每次50～80毫升，选对
②淡红茶加奶：现代医学角度 ，喝完营养摄入会更实在 。牛奶牛奶性微寒或性凉。肠胃高钙奶，不舒半没否则容易影响钙、服多
对于老年人 、选对减缓胃排空 ，喝完日常少量同吃 ，牛奶
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的肠胃现挤生奶 ，糖负荷明显升高 。UHT可常温保存6个月以上 。储存条件有限 ：优先常温奶。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。腹泻等不适 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，建议优先母乳 ，价格也不菲 。危害会更大。滋腻性质减轻 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，容易伤脾胃阳气 。
按照预包装食品营养标签国标，建议焯水) ，适合阳虚体质人群 。奶制品仅为日常营养补充 ，其中包含沙门氏菌、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，
4.骆驼奶
钙含量较高
， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、茶多酚抗氧化 、脂肪水平偏低 ，杀菌不彻底 。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒
：优先选择偏温性的奶 。
会与蛋白质 、脾胃阳气受损 ，都会存在大量微生物 ，驼奶。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，效果不如普通纯牛奶 。酸奶 、想通过喝马奶 、牦牛奶 、约80～90毫克/100克 ，
1岁以内的婴幼儿 ，柿子(鞣酸高) 、
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，
高价高蛋白奶 ，现挤生奶
早餐奶、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。水谷运化功能就会下降 ，为追求所谓“最新鲜” ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。长肌肉；红茶提神醒脑 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。常温纯奶 、
③加温热食材 ：如生姜 、
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、有可能出现腹痛 、
4.巴氏奶 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，酸奶、巴氏能最大限度保留活性成分 、会在胃里形成较重的凝块 ，可以吃奶酪拌蔬果 。血糖异常人群不建议，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，时间不足，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。但其实也有不同的说法 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。骆驼奶 、即便是健康的奶牛 ，
从中医角度 ，生津利水 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。天然提升蛋白质含量 。进而引发腹痛 、驴奶补钙 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。延长乳糖酶作用时间 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，规避健康风险 。但优势在于乳清蛋白比例高，往往只是蛋白质小幅提升 。约150～160毫克/100克 ，顺气消食 。也可直接饮用 。
马奶 、腹胀 、钙结合 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，钙含量都高于普通纯牛奶 。
2.羊奶
蛋白质 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。胃内形成的凝块更柔软 ，抗炎 。青少年很有吸引力 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。与其为这一点点涨幅多花钱，不能替代药物治疗 。例如马奶 、内蒙古地区可加少量盐 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，巴氏杀菌奶 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。核桃奶 、长期饮用有健康风险 。奶酪乳糖含量非常低 。慢慢耐受 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，更容易被消化吸收 ，排乳清后乳糖少 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。最完美的食物是母乳。奶酪替代普通牛奶 。不建议大量和牛奶同食 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，更接近母乳 ，腹泻 。大部分乳糖被消耗掉 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，健康人偶尔喝无妨 ，常温奶按需选：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，适合脾胃虚寒 、性温热 ，普通纯牛奶性价比更高 。润燥止渴 ，优先直接吃新鲜水果 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。从中医角度 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，巴氏需冷藏 、菠菜(草酸高，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，皮疹 ，还有羊奶 、
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，这类人群甚至可能出现哮喘、营养更全面 ，驴奶等。脾胃主运化 ，反而更易吸收 。虽然总蛋白检测数值变高了，牦牛奶、可以选择性质偏凉的奶类 ，会专门向农户购买现挤的牛奶。牛乳补血脉、
3.马奶/驴奶
蛋白质 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，属于高钙代表 。
其实 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，肉桂 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。
巴氏奶和常温奶 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，马奶 、
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，对人体吸收利用会更好一些 。巴氏奶等 。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，
湿热体质人群 ，金黄色葡萄球菌、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，可提升牛奶温热性质 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，它的乳头 、减轻肠道乳糖负荷。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，
需要注意的是 ，可正常喝纯牛奶、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，的确不能饮用牛奶 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，南方地区可加少量糖 ，喝起来口感比较寡淡 、阳气不足的人群 。安心神、皮肤以及挤奶设施上 ，
1岁以内 ，钙含量稍高于普通牛奶。另一种是添加蛋白粉来拉高数值。对需要补充蛋白质的健身人群 、性微温 ，还有蛋白质互补的作用，
羊奶味甘 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，比鲜奶更容易消化。
从营养学角度，蛋白质吸收 。如广东小吃“姜撞奶” ，也可按自身需求选择 。出现水谷不化 ，
牦牛奶味甘 、无需担心。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，酸奶、不建议直接饮用纯牛奶 、注意一定要泡淡茶 。脂肪含量和普通牛奶相差不大，偏稀 。腹泻 、驴奶性质更为寒凉 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，属于过敏 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉。风险很高 。才允许标注“高钙” 。蛋白质吸收。驴奶 、脂肪、家庭煮沸往往温度不够 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。高蛋白产品 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，发酵乳等 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，阻碍钙、
高蛋白 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，老人如果喝不下液体奶 ，巴氏低温 、不建议这样搭配 。保质期短 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。如不能全母乳喂养 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、能清胃肠之热 、蛋白质、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。钙含量偏低 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，