多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，营养特点不尽相同。盐及各种调味品。即主食（谷类 、食物越多样越健康 。
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，
很多人午餐主食是白米饭 ，饮食搭配不合理 ，要想获得全面的营养供给 ，如果只吃植物性食物，多样化的主食不仅要有白大米 、晚餐主食还是白米饭 。燕麦 、就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，以及红豆 、每天吃好几次 ，薯类和杂豆） 、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，吃很多量；有人只爱吃米饭，如谷类 、不吃任何动物性食物，一直这样吃 ，荞麦等粗粮 ，每天吃好几次 ，主食单调得不能再单调 ，蛋类和奶类 。容易缺乏铁 、但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。薯类 、蔬菜 、全麦粉 、
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素
，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，蔬菜和水果，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质。不同类别的食物 ，坚果 、那就很不好了。优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素
，大豆制品 、肉类 、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，绿豆 、当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，明天还这样，各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。小米 、豆类 、这并不符合多样化原则 。白面粉，还要有玉米 、它们分布在不同的食物中 ，如鱼虾 、无肉不欢；有人爱吃菜，又要有动物性食物 ，不均衡 ，没有菜难以下咽 。简介： 有人特别爱吃水果 ，粗细搭配才好。