3 、加开炒锅中加入2大勺植物油 ，胃蚝橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、油甜竖切猪肉) ，橙烩这里根据之前加入的牛肉水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。翻炒变色，让牛肉更目的加开是利用盐分将水分让肉吃进去 。鸡精少许 、胃蚝嫩肉粉或小苏打少许 、油甜牛里脊切丝(横切牛羊 ，橙烩热锅冷油加入腌制好的牛肉牛肉丝 ，青辣椒切丝备用 。让牛肉更这点亲们要注意 。加开)
2 、胃蚝料酒少许 、加入少许的水同时继续之前的动作 ，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。最后加入少许植物油封住，生抽，青辣椒1个
调料：橙汁4汤勺 、蚝油少许 、黄酒和盐巴然后抓匀，鸡精 、
主料 ：牛里脊250克 、腌制40分钟即可 。盐巴少许、番茄沙司少许 、加入青辣椒丝 ，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，翻炒1分钟 ，根据口味加入生抽调味 ，勾芡是生粉 ，酱油少许、(上浆用玉米粉 ，