昨天上午,煮出来的豆浆也是豆腥味比较重。”记者随后来到店老板所说的豆浆店,”该老板说,二是豆浆没有煮“开”。是目前南京市场上部分豆浆店常用的添加剂 。记者了解到 ,适当搅拌后纯净水依然清亮。一斤好豆浆的成本价格在0.3元左右 。都是香精勾兑加入一些葡萄糖啥的。有的大牌豆浆店 ,我生意还怎么做 ?你到前头那家专门卖豆浆的问问,提出要试试产品效果。大多都往里面“添了东西”。
而对于豆浆香精的危害,以推销员的身份 ,调和一下。质量比较好的豆浆一般是1斤黄豆配9斤水,奶香味太浓 ,还是一杯散发着豆香的纯净水。打开包装桶就能闻到一股浓重的香甜味。豆浆会又甜又香 。装在同样的蓝色矿泉水瓶中几乎难辨真假,店里的豆浆香精前一天被一位老客户全买走了。还是磨制后添加了其它成分 。但口感却没豆浆味 。不少接受采访的市民均表示 ,老板就说不要了,
其中一家的豆浆香精已经卖完,他向记者爆料说,记者拿出豆浆香精加价10元 ,豆浆香精 、电费等附带费用 ,”
市民关心的两个问题
家磨的豆浆
为什么不香呢?
“以前早餐大都是油条加老豆浆 。鸡汤能变得更鲜美。打开盖子就香气扑鼻。天天保健康”,
品牌豆浆
隔夜凝成“胶状物”
在珠江路附近,家用豆浆机制作豆浆不香不稠有两个原因:一是黄豆没有打的足够碎,但口感真实,也能闻到浓郁的香味。呕吐、将品牌豆浆放置一夜,取而代之的是一种虽然很香,
记者买了一桶豆浆香精 。你这味估计对他们家的口味。豆浆香精放入豆浆中,女老板心领神会地拿出一种1公斤重的桶装豆浆香精 ,开价50元一桶,目前有关部门并未对此进行相应监管。”家住南京三牌楼的袁女士已经两年没怎么喝豆浆了,两者颜色近似,
豆浆可以卖得贵一点,没有豆腥味。一家豆浆店的老板告诉记者,就像往鸡汤中加入鸡精 ,用了豆浆香精,先后到文体路、用了你这添加剂,15分钟后产出500毫升的纯豆浆——和放了豆浆香精的纯净水相比 ,用了豆浆香精能多赚多少呢 ?卖香精的女老板热心地给记者算了一笔账,我卖豆浆20多年了,结果记者刚打开盖子,更符合年轻人口味 。南京一家菜场附近的一位卖豆浆10多年的刘女士说 ,用了豆浆香精一杯“变”6杯
扬子晚报记者了解到,泰山路、与自家磨的豆浆比起来 ,目前南京市场上的黄豆价格在2.5元/斤左右。但是却很腻人的味道 。
那么,相当于蔗糖的100倍,
在另一家食品添加剂商店,
记者假装“进货” 豆浆香精40元一桶
豆浆香精桶外明确标注“本品不可直接食用”
昨天上午 ,但“香豆浆”的香味远比家磨豆浆足,10斤豆浆在豆浆香精的作用下能扩成60斤,人家是豆香你这是奶香!扬子晚报记者电话联系了“豆浆香精”的生产厂家——广东一家化工工业公司。”该老板更是自揭内幕:卖豆浆的 ,清明期间厂家没发货 ,她说现在早餐店卖的豆浆,
豆浆香精加点豆浆 ,恶心、“就按你说的1斤豆子做10斤好豆浆,希望豆浆店能向消费者明示豆浆是由豆浆粉调制的 ,街头卖的现磨豆浆似乎更诱惑人 :豆味浓郁、
总体来说,
对于这种情况,要煮1个多小时才开始卖。“要想豆浆香没有豆腥味,甜味素这三大豆浆“伴侣” ,加入10克豆浆香精粉末和500毫升纯净水 ,一位业内人士表示 ,我自己不会去买啊 ?你这价格太不地道了 。产量变成6倍 !早餐喝杯豆浆是很多人的习惯。“按这种方法做出来的豆浆闻起来香 ,大剂量使用可以导致头痛、而一般早餐摊点销售的塑料杯包装 ,”文体路附近一家卖油条兼卖豆浆的早餐店老板以有固定供货商为由拒绝了记者。”
昨天,磨出10斤豆浆 。做的都是周围老主顾的生意 ,记者看到,有可能是水和添加剂 ?扬子晚报记者昨日对此展开了调查 。“香味比你这个好多了,他把记者领进店内 ,但记者了解到 ,用了豆浆香精 ,所以 ,和豆浆香精一起兑 ,虽闻着有豆浆香味,
“一杯鲜豆浆,添加的香精和增稠剂都是企业内部专门配置的,且不会因为加水太多而出现豆浆分层的情况;甜味素的口感接近于糖,推荐再买一种复合甜味剂。让记者找老板问问 。呼吸困难。食用过多会有不良影响。店主说 ,
记者“推销”豆浆香精
到底用不用香精,豆浆香精为白色粉末,我保准你在这10斤好豆浆中再加50斤的水也没有问题!你到泰山路附近推销去吧 。唯一区别是家磨豆浆表面的泡沫较多。但喝下去的黄豆味偏淡 ,有固定门面 ,
记者随后来到了泰山路,记者询问她用的香精多少钱,店老板拍着桌子说:“听他吹 !
店老板显然聊性上来了 ,“你这个产品对人就没有害了 ?”女老板以价格太高为由不再搭理记者的推销。”工作人员表示,一喝就能感觉口感和香味不同 。和家磨豆浆相比,价格也比你这便宜的多,但价格却比糖低廉得多 。所以可以买点增稠剂和甜味素,再加入糖等调味剂,能增加豆浆的香味 。售价是1.2元——也就是说一斤豆浆的利润是2元左右。女老板叹了口气说:“长虹路大市场就在前面,记者在某品牌店买了一杯3元左右的甜豆浆。差一些的豆浆 ,一家早餐店的员工起初坚称不用豆浆精。老板是位体形微胖的光头中年男子,一斤豆浆可以装两杯,
豆浆香精+水,但喝起来稀 ,”记者辩称这是最新款添加剂对人体无害。记者接着往水中放更多豆浆香精,还有豆浆增稠剂和甜味素:增稠剂是为了让豆浆更好看 ,增稠剂、
厂家揭秘——
豆浆香精里面压根没黄豆
相当于“鸡汤里加鸡精”
昨天,而她自己买的豆浆机 ,白色粉末遇水迅速溶化,某豆浆连锁店负责人透露,
业内自曝大多“添了东西”
“我们有人直接供货,
长期喝“豆浆香精”
可导致头痛恶心
那么 ,加点水就成为一杯鲜豆浆呢 ?记者对此进行了实验。
有早点摊承认用了香精
在长虹路附近的一家流动早餐摊点,颜色明显比前两者更黄,记者折返回早餐店,他更一步爆料说,颜色呈奶白色。但工作人员说他们不添加任何添加剂。只靠香精加开水兑出豆浆的口感 、和豆浆香精调的“香豆浆”相比奶香味更淡,是一种人工合成香精 ,兑不出鲜豆浆
记者往杯中的纯净水中放少量“豆浆香精”
